Um levantamento realizado pela Ticket, marca de benefícios de alimentação e
refeição da Edenred Brasil, para traçar o perfil de alimentação dos
trabalhadores brasileiros revelou que o Rio Grande do Sul foi o estado que
apresentou o maior aumento no consumo de carne por delivery em 2021.
Enquanto em dezembro de 2020 a quantidade de pedidos desse tipo de
culinária estava na oitava posição no ranking de comidas prontas consumidas
por aplicativos, em agosto deste ano ela ocupou o quinto lugar, atrás apenas
das categorias lanchonete, brasileira, fast food e padaria. No mês de maio,
chegou a ultrapassar as padarias e ocupar a quarta posição.